La comida americana que vemos en películas y series de televisión es siempre la misma: pavo relleno para Acción de Gracias, barbacoas al aire libre los fines de semana, pizza con salami o pimientos (a menudo poco atractivos) y hamburguesas a voluntad.
Este postre americano se considera una auténtica institución. Y también es famoso en el extranjero gracias a las frecuentes representaciones de este postre en los productos del cine estadounidense.
La variante americana de nuestra tarta de manzana se diferencia principalmente en la masa, que es más parecida a la de una tarta que a la de un bizcocho. De hecho, es la masa y los ingredientes los que generalmente distinguen un pastel de un bizcocho, que suele ser más elaborado y se asocia a celebraciones como cumpleaños o bodas.
Cada estadounidense tiene una idea diferente de lo que es "la mejor hamburguesa del país", desde comida rápida en la costa oeste (In-N-Out Burgers) hasta restaurantes gourmet de Nueva York (The Spotted Pig).
Pero la Biblioteca del Congreso de EE. UU. Reconoce solo un lugar como el lugar de nacimiento de las hamburguesas: New Haven, Connecticut. Corría el año 1900 y el establecimiento era el Louis 'Lunch, dirigido por un Louis Lassen. Hoy en día, el restaurante todavía está en funcionamiento, dirigido por su bisnieto Jeff Lassen.
Es prácticamente ilegal visitar Boston y no probar la sopa de almejas de Nueva Inglaterra. Es posible encontrarlo prácticamente en todas partes y, aunque la apariencia no sea demasiado apetecible, un sabor es suficiente para enamorarse de este plato típico americano.
Cualquiera que haya pensado en mezclar almejas con patatas esponjosas, cerdo cremoso salado y hierbas ha sido brillante.
Location:
Spain
Signature
La comida de estados unidos que vemos en películas y series de televisión es siempre la misma: pavo relleno para Acción de Gracias, barbacoas al aire libre los fines de semana, pizza con salami o pimientos.
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