El café es una bebida que se obtiene moliendo granos de café (las semillas de ciertos árboles pertenecientes al género Coffea), cuyas principales variedades son Arábica y Robusta.
El origen de estos árboles aún no es seguro, pero parece que se encontraron por primera vez en Caffa, Etiopía, desde donde se extenderían primero a Asia y luego a Europa.
¿Qué es la cafeína y cuáles son sus propiedades? La cafeína es una molécula estimulante responsable del efecto excitante del café. Una vez absorbida, llega al cerebro donde estimula la liberación de neurotransmisores como la norepinefrina y la dopamina, responsables de una mayor activación de las neuronas.
Los estudios han demostrado que, además de mejorar la energía, la cafeína mejoraría:
La memoria;
el estado de ánimo;
las funciones mentales en general.
Efectos secundarios del caféEl café puede considerarse una bebida saludable y segura cuando se consume en cantidades adecuadas, sin embargo, cada persona tiene una tolerancia más o menos pronunciada a la cafeína, según la cual los efectos secundarios del café, a la misma dosis, pueden ser más o menos intensos.
Veamos algunos de ellos:
Ansiedad y nerviosismo.
Insomnio.
Trastornos gastrointestinales.
Hipertensión.
Aceleración de los latidos del corazón.
¿Cuánto café se puede tomar al día? Según los últimos estudios, en personas sanas consumir hasta 4 cafés al día protegería contra el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como cáncer, diabetes 2 y enfermedades cardiovasculares.
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El café es una bebida que se obtiene moliendo granos de café (las semillas de ciertos árboles pertenecientes al género Coffea) que puedes ver en nuestra web podras comprar cafe online de todo tipo, cuyas principales variedades son Arábica y Robusta.