Dieta lekkostrawna to sposób żywienia, który ma na celu zmniejszenie obciążenia układu trawiennego. Składa się głównie z przyswajalnych pokarmów, które są łagodne dla układu trawiennego. W skład diety lekkostrawnej wchodzą np. delikatnie przygotowane potrawy warzywne, delikatne zupy kremowe, delikatne puree warzywne, delikatnie upieczone filety rybne i mięso gotowane w delikatnym sosie. Unika się smażonych potraw, takich jak pikantne dania, tłuste frytki, pikantne przyprawy oraz wysokotłuszczowe produkty mleczne. Dieta lekkostrawna jest często zalecana w przypadku osób z nadkwasotą żołądka, czułym jelitem, po zabiegu chirurgicznym oraz w fazie rekonwalescencji. Dzięki odpowiednio dobranym składnikom posiłków dieta ta minimalizuje obciążenie układu trawiennego, umożliwiając organizmowi regenerację i lepsze wykorzystanie składników odżywczych.